Znani so rezultati 21. ocenjevanja izdelkov pekarske branže (kruh, pekovsko pecivo, fino pekovsko pecivo, keksi, testenine in sveže slaščice), ki vsako leto poteka pod okriljem Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij (GZS). Pekarna Pečjak je tudi letos prejela 15 zlatih odličij za svoje izdelke.
Strokovna komisija ocenjuje senzorične lastnosti izdelkov: zunanji videz izdelka, lastnosti skorje in sredice, ter vonj in okus. Izdelki, ki zadostijo visokim merilom, so ocenjeni z zlatim odličjem. Za izdelek nagrajen z zlatim odličjem proizvajalec jamči nespremenjeno kakovost skozi vse leto. Zato komisija dvakrat letno naključno preveri te izdelke na policah trgovcev.
Pekarna Pečjak je letos sodelovala z izbranim naborom izdelkov namenjenih za dopeko in za vseh 15 izdelkov prejela priznanje Odlični pekovski izdelek. Izdelki za dopeko na prodajnem mestu so zelo pomemben segment v prodajnem programu podjetja. Pekarna Pečjak s tovrstnimi izdelki oskrbuje trgovce svoje blagovne znamke kot tudi ostalih trgovskih znamk. Z raznovrstnostjo izdelkov skuša zadostiti različnim željam kupcev, zato v tem segmentu nudi tudi posebne izdelke (za vegane in podobno).
Letošnji prejemniki priznanja Odlični pekovski izdelek:
Navihanček čokolada-lešnik z lešnikovim posipom/TBZ Hofer 80 g
Navihanček čokolada-lešnik/TBZ Hofer 80 g
Rogljič francoski maslen/TBZ Hofer 75 g
Rogljiček francoski z mareličnim nadevom/TBZ Hofer 85 g
Burek skutin v posodici za peko/TBZ Hofer 250 g
Burek mesni v posodici za peko/TBZ Hofer 250 g
Burek jabolčni v posodici za peko veganski/TBZ Hofer 240 g
Rogljič s čokoladno-vaniljevim nadevom/TBZ Hofer 85 g
Rogljiček z mareličnim nadevom in posipom 70 g
Rogljiček s čokoladno – lešnikovim nadevom in posipom 70 g
Burek skutni v posodici za peko 220 g
Rogljiček s konopljino moko veganski /TBZ Lidl 65 g
Burek ajdov s skuto v posodici za peko 220 g
Rogljič ajdov z orehi 70 g
Rogljiček masleni krivljen 70 g
