Ob prejemu nagrade Trusted Brand 2021 na trg pošiljamo nov kruh, ki smo ga pripravili z mislijo na tiste kupce, ki se iz kakršnih koli razlogov izogibajo kvasu. Prav tako tiste kupce, ki raje posežejo po kruhu iz črne pšenične moke in tiste, ki v prehrano radi dodajajo raznovrstna semena.
Štručko smo zamesili iz črne moke, ki smo jo obogatili z lanenimi, sezamovimi in kaljenimi rženimi semeni. Sredica je zato gosta, neenakomerno porozna vendar mehka, z aromo po semenih. Zlato zapečena skorja, prerezana na ovalnem delu, je bogato posuta z mešanico sončničnih, lanenih in sezamovih semen ter ovsenih kosmičev. Lunc`a brez kvasa, ki se pridružuje našima Lun`ci s semeni in Krompirjevi lun`ci, bo tako zagotovo našla svoje mesto med kupci, ki so ljubitelji kruha s semeni.
Lun’ca brez kvasa izredno dolgo ohranja svežino zaradi dodanega rženega kislega testa in velike vsebnosti krompirjevih kosmičev.
