- Sveže
Pšenično belo pekovsko pecivo s posipom.
Sestavine
PŠENIČNA bela moka, voda, posip – mak 3 %, sladkor, kvas, jodirana sol, izboljševalec za kruh (PŠENIČNA moka, dekstroza, emulgator: E 472e, sredstvo za uravnavanje kislosti: E 170, encimi, sredstvo za obdelavo moke: E 300). Lahko vsebuje mleko, jajca, sojo, oreške, sezamovo seme, gorčično seme in volčji bob.
Hranilna vrednost
| Na 100 g izdelka | |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1262 kJ / 298 kcal |
| Maščobe | 3,2 g |
| Od tega nasičene maščobe | 0,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 57 g |
| Od teh sladkorji | 4,6 g |
| Prehranske vlaknine | |
| Beljakovine | 10 g |
| Sol | 1,30 g |
Hranjenje kruha
Pravilno shranjen kruh dlje časa ostane svež. Zato ga je najbolje shranjevati v čiste papirnate vrečke in vrečke iz blaga. Še posebno je to pomembno poleti, ko so pogoji za rast plesni, zaradi višjih temperatur in vlage, boljši.
Kruha ne hranimo blizu zelenjave in sadja.
V kolikor kupimo več kruha kot ga pojemo v dnevu ali dveh, ga svežega razrežimo in zamrznemo. Tako ga lahko vzamemo iz skrinje, ko ga potrebujemo.