- Zamrznjeno
- 9 min
Hitro zamrznjene polnjene jajčne testenine, ki jih je treba obdelati po navodilih proizvajalca.
Sestavine
PŠENIČNI durum zdrob, mesni nadev 30 % (goveje meso 85 %, voda, koruzni škrob, pražena čebula (čebula, sončnično olje, PŠENIČNA moka), sol, poper), JAJCA (12 %), voda. Lahko vsebuje mleko in sojo. Jajca iz hlevske reje.
Hranilna vrednost
| Na 100 g izdelka | |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1129 kJ/268 kcal |
| Maščobe | 6,0 g |
| Od tega nasičene maščobe | 2,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 39 g |
| Od teh sladkorji | 1,4 g |
| Prehranske vlaknine | 1,8 g |
| Beljakovine | 13 g |
| Sol | 0,40 g |
Iz embalaže vzamete toliko tortelinov, kolikor jih nameravate pripraviti (150 gramov za samostojno jed, 100 gramov, če jih boste postregli kot prilogo). Preostale shranite v zamrzovalnik.
Kuhanje
Torteline vzamete iz embalaže in kuhate v slanem kropu 8–10 minut. Postrezite kot samostojno jed ali prilogo.
Kuhanje - Recept: Tortelini s sušenimi paradižniki
Pokrijte lonec
Ko vrete vodo, naj bo lonec pokrit, saj to prihrani čas in energijo.
Pred shranjevanjem ohladite na pultu
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Dobro zatesnite embalažo
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če porabite le del tortelinov, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.