Lun`ca brez kvasa

Za vse, ki se izogibajo kvasa in so ljubitelji črnega kruha s semeni
✔ dolga svežina zaradi dodanega kislega testa
in vsebnosti krompirja

Pšenični črni kruh s semeni.

Podatki na spletni strani so informativni. Zaradi možnosti napak v primeru alergij preverite še deklaracijo izdelka.

Sestavine

PŠENIČNA črna moka, voda, semena 16,7% (kaljena ržena semena, lanena, sončnična, SEZAMOVA semena v spremenljivih deležih),  krompirjevi kosmiči in moka, PŠENIČNI zdrob, RŽENO kislo testo (voda, RŽENA moka T 1250, mlečno kislinske bakterije), krompirjev in koruzni škrob, sončnično olje, OVSENI kosmiči, PŠENIČNA bela moka, sredstva za vzhajanje: E575, E500, E450, PŠENIČNA sladna moka, PŠENIČNI gluten, jodirana sol, ekstrakt slada (JEČMENOV slad, voda), JEČMENOVA sladna moka, emulgator: E482, sredstvo za uravnavanje kislosti: E170, E341, grahove vlaknine, gostilo: E466, kurkuma v prahu, encimi, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), aroma. Lahko vsebuje mleko, sojo, jajca, gorčična semena, orehe, lešnike, mandlje in volčji bob.

Hranilna vrednost
  Na 100 g izdelka
Energijska vrednost 1227 kJ / 292 kcal
Maščobe 7,7 g
Od tega nasičene maščobe 1 g
Ogljikovi hidrati 47 g
Od teh sladkorji 1,5 g
Prehranske vlaknine  
Beljakovine 9,4 g
Sol 1,8 g

Pakiranja

Hranjenje kruha

Pravilno shranjen kruh dlje časa ostane svež. Zato ga je najbolje shranjevati v čiste papirnate vrečke in vrečke iz blaga. Še posebno je to pomembno poleti, ko so pogoji za rast plesni, zaradi višjih temperatur in vlage, boljši.

Kruha ne hranimo blizu zelenjave in sadja.

V kolikor kupimo več kruha kot ga pojemo v dnevu ali dveh, ga svežega razrežimo in zamrznemo. Tako ga lahko vzamemo iz skrinje, ko ga potrebujemo.