Testenine

Eko temne zvezdice

Brez jajc

Brez mleka

Veganski izdelki

Ekološko

Eko temne zvezdice

Drobne testenine v obliki zvezdic. Idealna jušna zakuha za veselo otroško juho. Iz ekološko pridelanega pšeničnega zdroba. 50% delež polnozrnatega zdroba. Vir prehranske vlaknine.

Pakiranje (masa)

Počisti

2 kg

Cena / kg: 5,35 €

Količina:

DOSTAVA

Način dostave na izbiro v naslednjem koraku.
Brezplačna dostava za naročila nad 60 €.

Brez jajc

Brez mleka

Veganski izdelki

Ekološko

Priprava:

2-3 min

Opis izdelka

Sušene testenine z dodanim polnozrnatim pšeničnim zdrobom (50 %), ki jih je potrebno termično obdelati po navodilih proizvajalca.

Sestavine

Polnozrnati PŠENIČNI durum zdrob (50%)*, PŠENIČNI durum zdrob*, voda.
Do 13,5 % vode. Lahko vsebuje jajca.
*iz kontrolirane ekološke pridelave.

Na 100 g izdelka

Energijska vrednost

1434 kJ/339 kcal

Maščobe

2,1 g

Od tega nasičene maščobe

0,5 g

Ogljikovi hidrati

65 g

Od teh sladkorji

0,6 g

Prehranske vlaknine

6,0 g

Beljakovine

12 g

Sol

< 0,1 g

Priporočamo

Na osebo skuhajte: za zakuho za pest zvezdic (15 g), za prilogo slabo prgišče (80 g), za glavno jed pa dobro prgišče (100 g).

Priprava

Kuhanje

2-3 min

Zvezdice kuhajte v deset kratni količini osoljene vode (5 g soli / liter) do primerne čvrstosti »al dente« 2-3 minute.

Slastni namigi

Pokrijte lonec

Ko vrete vodo, naj bo lonec pokrit, saj to prihrani čas in energijo.

Naj bo lonec dovolj velik

Za kuhanje testenin izberite dovolj velik lonec, da lahko prosto plavajo, saj se v premajhnem loncu med kuhanjem lahko zlepijo.

Prava zakuha - popolna je juha

Vsaki juhi se poda določena oblika zakuhe. Izberite pravo, da bo juha popolna!

Za enolončnice so primerni mali metuljčki, drobni polži, zvezdice, ribana kaša, rižek ali krpice.

Za govejo juho so tradicionalno najbolj primerna zakuha valjani jušni rezanci, ribana kaša, pa tudi fidelini in kratki fidelini.

V fižolovih in drugih zelenjavnih juhah se odlično obnesejo jušni vlivanci.

V kremne, gladke juhe se podajo ribana kaša, zvezdice in rižek. Posebno radi jih imajo otroci.

Juha dolgo ostane bistra

Jajčne testenine so odlična jušna zakuha, saj se zaradi jajc in durum zdroba ne razkuhajo, juha pa ostane bistra. Pečjakovih jušnih testenin zato ni potrebno kuhati posebej, vkuhate jih lahko neposredno v juho.

Za solate in priloge

To obliko testenin lahko pripravite tudi kot solate ali priloge z različnimi omakami. Da se ne sprimejo, jih premešajte z malo oljčnega olja. Najboljše je, da so koščki v omaki ali solati enako drobni kot testenine.

Za sladice

To obliko testenin lahko uporabite za pripravo sladic. Dobro se ujemajo s skuto in rozinami, z oreški in s sezonskim ali suhim sadjem.

Za otroške kašice

Malčki, ki se navajajo na gosto hrano obožujejo to obliko testenin, saj je drobna in nevtralnega okusa. Postrezite jo samo ali pa jo vmešajte v mesne, zelenjavne ali sadne kašice za zgostitev in omilitev okusa.

Pred shranjevanjem ohladite na pultu

Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.