Izdelek “Osja gnezda” je dodan v košarico. Prikaži košarico

Trgovina

Fino pekovsko pecivo

Pehtranovi štruklji

Vegetarijanski izdelki

Pehtranovi štruklji

Tradicionalna sladica za ljubitelje pehtrana.

Pakiranje (masa)

Počisti

rinfuza 50 x 100 g

Cena / kg: 7,60 €

Količina:

DOSTAVA

Način dostave na izbiro v naslednjem koraku.
Brezplačna dostava za naročila nad 60 €.

Vegetarijanski izdelki

Priprava:

15-18 min (170-180 °C)

90-120 min

Opis izdelka

Hitro zamrznjeni izdelek iz kvašenega testa z nadevom, ki ga je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.

Sestavine

PŠENIČNA bela moka, pehtranov nadev (min 33 %) (JAJCA, kisla SMETANA, pripravek za kremo z okusom vanilje (sladkor, modificiran škrob, sirotka v prahu (vsebuje MLEKO), palmova maščoba, glukozni sirup, kokosova maščoba, sredstvo za zgoščevanje: E 401, MLEČNE beljakovine, sol, stabilizator: E 450, aroma, barvilo: E 160a), sladkor, PŠENIČNA bela moka, pehtran suh (min 4 %), arome), voda, sončnično olje, JAJCA, kvas, sladkor, posneto MLEKO v prahu, arome, sredstvo za izboljšanje zamrznjenih pekovskih izdelkov (PŠENIČNI gluten, emulgator: E 472e, sredstvo za obdelavo moke: askorbinska kislina, procesni encimi), jodirana sol. Lahko vsebuje sojo, oreške in sezam.

Na 100 g izdelka

Energijska vrednost

1208 kJ / 287 kcal

Maščobe

7,5 g

Od tega nasičene maščobe

2,1 g

Ogljikovi hidrati

46 g

Od teh sladkorji

14 g

Prehranske vlaknine

2,1 g

Beljakovine

7,9 g

Sol

0,70 g

Priprava

Peka v pečici

15-18 min (170-180 °C)

90-120 min

Štruklje vzamete iz embalaže, položite na pomaščen pekač ali na pekač, obložen s papirjem za peko, v razmiku 3 cm, in pustite, da se odtajajo (90–120 minut). V vmesnem času segrejte pečico na 170–180 °C in dajte peči (15–18 minut). Servirajte kot sladico ali sladek prigrizek.

Slastni namigi

Pred peko poškropite z vodo

Izdelek pred peko obilno poškropite z vodo, saj se zaradi dodatne pare še lepše speče in je še bolj rahel.

Temperatura je pomembna

Če izdelke iz listnatega ali kvašenega listnatega testa pečete na prenizki temperaturi, se zna zgoditi, da se testo ne bo lepo razslojilo in bo ostalo nizko. Testo namreč naraste in se lepo razsloji zaradi vroče pare, ta pa nastaja v ustrezno ogreti pečici. Zato svetujemo, da jih pečete na visokih temperaturah (vsaj 180 °C).

Dobro zatesnite embalažo

Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če ne porabite celotne količine v zavitku, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.