Jajčni jušni valjani rezanci

V goveji juhi veljajo za eno od najbolj priljubljenih slovenskih jedi. ✔ pripravljeni po tradicionalni metodi ✔ ročno zlaganje in rahljanje med postopkom sušenja ✔ valjanje namesto stiskanja testa za boljšo strukturo testa

Brez mleka

Vegetarijanski izdelki

Priprava:

2-3 min

Koda izdelka

Teža zamrznjenega izdelka

Teža pripravljenega izdelka

Teža pakiranja

Oblika dostave

435

400 g

8 x 400 g

Na voljo v spletni trgovini

2453

2000 g

5 x 2000 g

Na voljo v spletni trgovini

2482

5000 g

Na voljo v spletni trgovini

Na 100 g izdelka

Energijska vrednost

1636 kJ/387 kcal

Maščobe

3,7 g

Od tega nasičene maščobe

1,1 g

Ogljikovi hidrati

71 g

Od teh sladkorji

1,2 g

Prehranske vlaknine

3,4 g

Beljakovine

16 g

Sol

0,10 g

Opis izdelka

Sušene jajčne testenine, ki jih je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.

Sestavine

PŠENIČNI durum zdrob, JAJCA (20 %), voda.
Do 13,5 % vode. Jajca iz hlevske reje.

Prelistajte Pečjakov katalog izdelkov v PDF obliki

Prelistajte Pečjakov katalog in odkrijte okusne izdelke za vsak dan.

Prenesi PDF (18801.27kb) katalog

Recepti

Čebulna juha s piščančjim mesom in valjanimi jušnimi rezanci

V hladnih dneh nam prijajo jedi na žlico. Posebno priljubljene so aromatične in krepkejše enolončnice, ki razvajajo s toploto, okusom in nas zazibljejo v prijeten občutek ugodja. Evita predstavlja recept za aromatično čebulno juho. Polnost arome ji dodaja piščanec. Je krepka in izdatna, saj ji gostljatost podari še zakuha- valjani jušni rezanci. Ker ni čisto običajna in vsakdanja juha, je primerna izbira tudi za praznične jesenske in zimske obede.

Preberi več

Čas priprave:

60 minut

Zahtevnost:

Enostavno

Število porcij:

4-6 porcij

Goveja juha z valjanimi rezanci

Kar nekako velja, da nedeljsko kosilo brez domače goveje juhe ni popolno. Vsaka gospodinja ima svoj recept, navadno gre iz roda v rod, in vse so prepričane, da je ta edini pravi. In tudi je. Goveja juha nas spominja na dom, otroštvo in pravi okus je tisti, kot smo ga vajeni. Kljub vsemu pa velja nekaj preprostih pravil, ki jih upoštevajo vse gospodinje. 1. Meso vedno damo v hladno vodo. Tako se bo okus mesa počasi sproščal vanjo in juha bo imela poln, bogat okus. 2. Juha naj vre počasi, komaj vidno. 3. Dobra juha se kuha dolgo. Za opoldansko kosilo je lonec potrebno pristaviti že ob zajtrku. Preverite Evitin recept za domačo govejo juho po receptu njene babice. Vanjo lahko zakuhamo različne zakuhe, Evita je uporabila valjane jušne rezance Pekarne Pečjak. Lahko jih zakuhate kar neposredno v juho, ne da bi ta postala motna. Skrivnost je v pšeničnem zdrobu in jajcih, iz katerih so narejene. Pa dober tek!

Preberi več

Čas priprave:

4 ure 15 min

Zahtevnost:

Enostavno

Število porcij:

8 porcij