Grillita s čevapčiči na BBQ in grški način

Grillita je nova zvezda piknikov! Odlična je kot spremljava različnim jedem. Vseeno pa si upamo staviti, da jo boste največkrat postregli k priljubljenim čevapčičem. Ti se namreč najlepše ujamejo s kajmakom v zapeljivi Grilliti. Preverite tale recept- pravzaprav dva v enem- za čevapčiče malo drugače. Zakaj jih ne bi pripravili na BBQ način - s karamelizirano čebulo in temnim pivom- ali pa s piščančjim mesom in feto s pridihom okusa Grčije? Priprava je res preprosta, piknik pa z Grillito in čevapčiči malo drugače zagotovo ne bo običajen!

Čas priprave:

45 minut

Zahtevnost:

Enostavno

Število porcij:

4 - 6 porcij

Sestavine

Čevapčiči na BBQ način

Grillita Pekarne Pečjak

2 do 3 zavitki (8-12 kos)

mleto goveje meso

800 g

čebula

2 večji

rjav sladkor

1 čajna žlička

sol

poper

svetlo pivo

1 dl

olje

1 jedilna žlica

mleta dimljena paprika

1 čajna žlička

česen v prahu

1/2 čajne žličke

čebula v prahu

1/2 čajne žličke

worchester omaka

1 čajna žlička

Čevapčiči na grški način

Grillita Pekarne Pečjak

2 do 3 zavitki (8-12 kos)

mleto piščančje ali puranje meso

800 g

nadrobljen feta sir

100 g

mlet česen

1 čajna žlička

nasekljana sveža meta

2 jedilni žlici

nasekljan svež peteršilj

2 jedilni žlici

sol

mlet poper

1/2 čajne žličke

origano

1/2 čajne žličke

olivno olje

1 jedilna žlica

drobtine

1 jedilna žlica

jajce

Video recept

Za pripravo te jedi priporočamo:

Preberi več

Grillita kajmak

400 g (4 x 100 g)

Redna cena: 4,90 €

Cena / kg:/ kg: 12,25 €

Količina:

BBQ ČEVAPČIČI:

Čebuli narežemo na čim manjše koščke. V ogreto kozico damo olje, čebulo, sol in rjav sladkor. Pražimo tako dolgo, da čebula karamelizira. Če se nam čebula začne žgati, po potrebi dodajamo pivo. Odstavimo in ohladimo.

V goveje mleto meso damo vse začimbe in ohlajeno karamelizirano čebulo.

Maso pred peko za vsaj 1 uro postavimo v hladilnik.

Oblikujemo v čevapčiče in jih spečemo.

Postrežemo z Grillito.

ČEVAPČIČI NA GRŠKI NAČIN:

Vse sestavine zmešamo skupaj in maso postavimo v hladilnik za najmanj eno uro.

Oblikujemo v čevapčiče in spečemo.

Postrežemo z Grillito.

Podobni recepti

Video recept

Grillita sendviči z jajčevci, humusom in okisano kumaro

45 minut

Enostavno

Šunka v testu na hitro

60 minut

Enostavno

Video recept

Pistacijevi cmoki s kadaifom in čokolado

30 minut

Enostavno

Video recept

Koruzni svaljki iz pečice v Mornay omaki

40 minut

Enostavno

vencek-z-brusnicno-marmelado-in-gorgonzolo

Video recept

Venček z brusnično marmelado in gorgonzolo

50 minut

Enostavno

Video recept

Čebulna juha s piščančjim mesom in valjanimi jušnimi rezanci

60 minut

Enostavno

Video recept

Svaljki z dimljenim lososom

20 minut

Enostavno

Video recept

Trubarjevi cheesecake grižljajčki

30 minut

Enostavno