Burek
Rogljiči
Navihanci
Fino pekovsko pecivo
Zavitki-Štrudlji
Palačinke
Svaljki in ocvrtki
Štruklji
Cmoki
Kaneloni in polpeti
Testa
Pizze
Testenine
Potice in kolači
Piškoti
Slaščice
Druge blagovne znamke
Priprava:
25-30 min
Opis izdelka
Hitro zamrznjeni izdelek iz kvašenega testa z nadevom, ki ga je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.
Sestavine
OREHOV nadev 40 % (OREHI (min 50 %), voda, sladkor, kisla SMETANA, cimet, citrona), PŠENIČNA bela moka, JAJCA, voda, sladkor, sončnično olje, kvas, jodirana sol, posneto MLEKO v prahu. Lahko vsebuje sojo, druge oreške in sezam.
Priporočamo
Iz embalaže vzemite toliko štrukljev, kolikor jih nameravate pripraviti (2 kosa na osebo za samostojno jed, 1 kos, če jih boste postregli kot sladico). Preostale shranite v zamrzovalnik.
Priprava
Kuhanje v kropu
25-30 min
V dovolj velikem loncu zavrite vodo in jo osolite (priporočamo največ 5 g soli na liter vode). Pokrijte, da hitreje zavre. Zamrznjene štruklje vzemite iz embalaže, zavijte v kuhinjsko krpo, ki jo lahko prej naoljite, in v slani vreli vodi kuhajte 25-30 minut. Ko so skuhani, jih skupaj s krpo vzemite iz lonca, odcedite in odvijte. Kuhane štruklje razrežite in servirajte kot samostojno jed ali sladico.
Kuhanje na sopari
25-30 min
Podstavek za kuhanje na sopari obložite s papirjem za peko, položite nanj zamrznjene štruklje in ga postavite na lonec z mrzlo vodo (da se ne opečete ob vročem loncu). Pokrijte s pokrovko, pustite, da zavre, in potem kuhajte štruklje 25-30 minut. Kuhane štruklje razrežite in postrezite kot samostojno jed ali sladico.
Peka v pečici
30 min (170-180 °C)
Zamrznjene štruklje zložite na pomaščen ali s papirjem za peko obložen pekač in prelijte s tekočo sladko ali kislo smetano, ki jo lahko tudi zmešate z jajcem. Pečico segrejte na 170–180 °C in pecite štruklje 30 minut, dokler smetana ni zlatorumeno zapečena. Postrezite kot samostojno jed ali kot sladico.
Slastni namigi
Ko vrete vodo, naj bo lonec pokrit, saj to prihrani čas in energijo.
Kadar kuhate na pari, dajte na podstavek za paro še krožnik. Tako se delčki testa ne bodo ujeli v podstavek.
Izdelek lahko pred peko premažete s stopljenim maslom ali drugo maščobo. Uporabite mehek kuhinjski čopič in mažite od robov proti središču. Tako se skorja še lepše zapeče, maščoba pa tudi poudari okuse.
Kuhane lahko zabelite z drobtinami, popečenimi na maslu.
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če ne porabite celotne količine v zavitku, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.
Recepti
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom
Orehovi štruklji so ena slovenskih klasik. Polni in aromatični nam najbolj dišijo v mrzlih dneh. Evita jih je pripravila kot osvežilno sladico, saj jih je dopolnila s svežino jabolčnega sorbeta. Priprava domačega jabolčnega sorbeta je enostavna, zanj ne potrebujete nobenih posebnih sestavin. Če si sorbet naredite na zalogo, v zamrzovalniku pa imate vsaj zavitek orehovih štrukljev, vas tudi nenapovedani obiski ne morejo več presenetiti. V tem primeru bo izvirna sladica pripravljena kot bi trenil.
Preberi več
Čas priprave:
45 minut (čas za zamrzovanje sladoleda ni vštet)
Zahtevnost:
Srednje zahtevno
Število porcij:
5 porcij
Hitro zamrznjeni izdelek iz kvašenega testa z nadevom, ki ga je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.
OREHOV nadev 40 % (OREHI (min 50 %), voda, sladkor, kisla SMETANA, cimet, citrona), PŠENIČNA bela moka, JAJCA, voda, sladkor, sončnično olje, kvas, jodirana sol, posneto MLEKO v prahu. Lahko vsebuje sojo, druge oreške in sezam.
Kuhanje v kropu
25-30 min
V dovolj velikem loncu zavrite vodo in jo osolite (priporočamo največ 5 g soli na liter vode). Pokrijte, da hitreje zavre. Zamrznjene štruklje vzemite iz embalaže, zavijte v kuhinjsko krpo, ki jo lahko prej naoljite, in v slani vreli vodi kuhajte 25-30 minut. Ko so skuhani, jih skupaj s krpo vzemite iz lonca, odcedite in odvijte. Kuhane štruklje razrežite in servirajte kot samostojno jed ali sladico.
Kuhanje na sopari
25-30 min
Podstavek za kuhanje na sopari obložite s papirjem za peko, položite nanj zamrznjene štruklje in ga postavite na lonec z mrzlo vodo (da se ne opečete ob vročem loncu). Pokrijte s pokrovko, pustite, da zavre, in potem kuhajte štruklje 25-30 minut. Kuhane štruklje razrežite in postrezite kot samostojno jed ali sladico.
Peka v pečici
30 min (170-180 °C)
Zamrznjene štruklje zložite na pomaščen ali s papirjem za peko obložen pekač in prelijte s tekočo sladko ali kislo smetano, ki jo lahko tudi zmešate z jajcem. Pečico segrejte na 170–180 °C in pecite štruklje 30 minut, dokler smetana ni zlatorumeno zapečena. Postrezite kot samostojno jed ali kot sladico.
Ko vrete vodo, naj bo lonec pokrit, saj to prihrani čas in energijo.
Kadar kuhate na pari, dajte na podstavek za paro še krožnik. Tako se delčki testa ne bodo ujeli v podstavek.
Izdelek lahko pred peko premažete s stopljenim maslom ali drugo maščobo. Uporabite mehek kuhinjski čopič in mažite od robov proti središču. Tako se skorja še lepše zapeče, maščoba pa tudi poudari okuse.
Kuhane lahko zabelite z drobtinami, popečenimi na maslu.
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če ne porabite celotne količine v zavitku, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.
Drugi uporabniki so kupili tudi
Podobni izdelki
Domači skutni štruklji
Redna cena: 4,95 €
Ajdovi štruklji z orehi
Redna cena: 10,30 €
Ajdovi štruklji z lešnikovo kremo
Redna cena: 5,80 €
Korenčkovi štruklji – palice
Redna cena: 49,60 €
