Pečeni izdelek iz vlečenega testa z nadevom, ki je primeren za takojšnje uživanje.
Sestavine
Goveji nadev 50 % (goveji nadev 37 % (goveje meso 88 %, voda, čebula, sončnično olje, PŠENIČNA moka, bambusove vlaknine, jedilna sol, sušena zelenjava (korenje, pastinak, čebula, krompir, LISTNA ZELENA, paradižnik, por, paprika, peteršilj), sladkor, začimbe, česen), voda, čebula, SOJINI proteini, sončnično olje, začimbna mešanica (morska sol, sušena zelenjava 30 % (korenje, pastinak, čebula, krompir, LISTNA ZELENA, paradižnik, por, paprika, peteršilj list), sladkor, luštrek, črni poper, kurkuma, česen, koper), jedilna sol, poper), PŠENIČNA bela moka, voda, sončnično olje, palmova maščoba, koruzni škrob, JAJCA, jedilna sol, sredstvo za obdelavo moke: E 920*. Lahko vsebuje oreške (lešnike, orehe, mandlje), mleko in sezam. *Rastlinskega izvora
Hranilna vrednost
| Na 100 g izdelka | |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1175 kJ/282 kcal |
| Maščobe | 18 g |
| Od tega nasičene maščobe | 4,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Od teh sladkorji | 1,7 g |
| Prehranske vlaknine | 1,5 g |
| Beljakovine | 8,3 g |
| Sol | 1,22 g |
Pakiranja
Priprava
Iz embalaže vzemite toliko burekov, kolikor jih nameravate pripraviti (1/osebo). Preostale shranite v zatesnjeni embalaži v zamrzovalnik.
Peka v pečici
Bureke vzemite iz embalaže, položite na pomaščen pekač ali na pekač, obložen s papirjem za peko, v razmiku 3 cm, in pustite, da se odtajajo (20–30 minut). V vmesnem času segrejte pečico na 190–200 °C in pecite 30–35 minut.. Servirajte kot prilogo ali samostojno jed.
Pred peko poškropite z vodo
Bureke pred peko obilno poškropite z vodo, saj se zaradi dodatne pare lepše spečejo in so bolj rahli.
Pred peko namastite
Burek lahko pred peko premažete s stopljenim maslom ali drugo maščobo. Uporabite mehek kuhinjski čopič in mažite od robov proti središču. Tako se skorja še lepše zapeče, maščoba pa tudi poudari okuse.
Če imate radi mehko skorjo
Ko bureke vzamete iz pečice, imajo lepo zapečeno in hrustljavo skorjo. Če imate raje mehko skorjo, pa jih takoj po peki za 10 minut pokrijte z mokro krpo.
Pred shranjevanjem ohladite na pultu
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Dobro zatesnite embalažo
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če porabite le del burekov, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.