Njoketi
Njoketi so njoki in kroketi v enem! Izdelani iz krompirjevega testa so odlični tako kuhani kot tudi ocvrti. Več uporabnosti v eni sami vrečki, manj zasedenega prostora v zamrzovalniku! Pripravite jih lahko tudi v airfryjerju!
Zaradi rustikalne oblike in ravno pravšnje velikosti jih omake lepo objamejo. Pripravljeni so zelo hitro, v le nekaj minutah bo na mizi slastna priloga ali prigrizek!
Priprava:
4-7 min
Opis izdelka
Hitro zamrznjeni izdelek iz krompirjevega testa, ki ga je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.
Sestavine
Voda, PŠENIČNA bela moka, krompirjevi kosmiči 17 % (krompir, emulgator: E 471, konzervans: natrijev metabisulfit (vsebuje ŽVEPLOV DIOKSID), kurkuma), JAJCA, riževa moka, koruzni škrob, margarina (rastlinske maščobe (palma in repica), voda, emulgator: E 471, sol, sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina, aroma), jodirana sol. Lahko vsebuje mleko, sojo, oreške in sezam.
Priprava
Kuhanje v kropu
4-7 min
Zamrznjene njokete stresemo v vrelo slano vodo, kuhanje 4-7 minut oz. dokler ne priplavajo na površje
Peka v ponvi
8-10 min
Zamrznjene njokete stresemo v vročo pomaščeno ponev, pečemo jih na zmerni temperaturi 8-10 minut.
Cvrtje z vročim zrakom (airfry-er)
12-15 min (180-200 °C)
Njokete stresemo v skledo in jih premešamo z oljem. Cvrtnik predhodno segrejemo na 200 ℃ in pečemo 12-15 minut pri temperaturi 180-200 ℃. Da se enakomerno zapečejo z vseh strani, se izognemo prekrivanju in košaro pretresemo po 8 minutah.
Slastni namigi
Postrezite jih kot prilogo k zelenjavnim ali mesnim omakam ali pa jih pripravite kot prigrizek. Z različnimi pomakami so dobrodošel prigrizek za spontane zabave.
Ko vrete vodo, naj bo lonec pokrit, saj to prihrani čas in energijo.
Ko jih vržete v krop, s kuhalnico premešajte, saj se lahko drugače primejo na dno posode in ne morejo splavati na površje.
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če ne porabite celotne količine v zavitku, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.
Recepti
Meal prep*: Njoketi v azijski omaki z edamamom
Ta recept z azijskim pridihom, edamamom in hrustljavimi njoketi je odlična izbira, če iščeš hitro, okusno in praktično kosilo za več dni. Njoketi, ki jih lahko skuhaš kot klasične njoke ali pa jih spečeš v airfryjerju do hrustljave popolnosti, v tem receptu prevzamejo vlogo slastnih mini kroketov. Evita ti pokaže, kako pripraviš uravnotežen obrok – z edamamom, svežo zelenjavo in aromatično azijsko omako- bogat z vlakninami, ogljikovimi hidrati in rastlinskimi beljakovinami. Edamame ni le priljubljena sestavina azijske kuhinje, temveč tudi odličen vir beljakovin, ki poskrbi za daljšo sitost in hranilno vrednost obroka. Hrustljavo zapečeni njoki dodajo prijetno teksturo, medtem ko omaka poveže vse okuse v harmonično celoto. Recept je primeren za pripravo vnaprej (t.i. »mealprep«), kosilo za v službo ali hitro večerjo med tednom. Enostavna priprava, poln okus in hranljive sestavine ustvarijo jed, ki združuje udobje, ravnovesje in sodobne azijske okuse.
*meal prep = priprava obrokov vnaprej, vnaprej pripravljeni obroki
Čas priprave:
25 minut
Zahtevnost:
Enostavno
Število porcij:
2 porciji
Pohorski lonec z njoketi
V hladnejših dneh nam zadišijo globoki, krepki okusi – najboljše so tople enolončnice, ki napolnijo kuhinjo z domačnostjo in toplino.
Tokrat smo se z Evito podali na Štajersko, kjer kraljuje pohorski lonec. Evita je klasiko nekoliko posodobila ter krompir zamenjala s Pečjakovimi njoketi. Ti dodajo jedi dodatno mehkobo in pohitrijo njeno pripravo. Nastal je bogat, aromatičen lonec po pohorskem navdihu, poln gob, ješprenja in domačih okusov, ki v hladnih dneh še posebej prijajo.
Čas priprave:
60 minut
Zahtevnost:
Srednje zahtevno
Število porcij:
4 porcije
Hitro zamrznjeni izdelek iz krompirjevega testa, ki ga je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.
Voda, PŠENIČNA bela moka, krompirjevi kosmiči 17 % (krompir, emulgator: E 471, konzervans: natrijev metabisulfit (vsebuje ŽVEPLOV DIOKSID), kurkuma), JAJCA, riževa moka, koruzni škrob, margarina (rastlinske maščobe (palma in repica), voda, emulgator: E 471, sol, sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina, aroma), jodirana sol. Lahko vsebuje mleko, sojo, oreške in sezam.
Kuhanje v kropu
4-7 min
Zamrznjene njokete stresemo v vrelo slano vodo, kuhanje 4-7 minut oz. dokler ne priplavajo na površje
Peka v ponvi
8-10 min
Zamrznjene njokete stresemo v vročo pomaščeno ponev, pečemo jih na zmerni temperaturi 8-10 minut.
Cvrtje z vročim zrakom (airfry-er)
12-15 min (180-200 °C)
Njokete stresemo v skledo in jih premešamo z oljem. Cvrtnik predhodno segrejemo na 200 ℃ in pečemo 12-15 minut pri temperaturi 180-200 ℃. Da se enakomerno zapečejo z vseh strani, se izognemo prekrivanju in košaro pretresemo po 8 minutah.
Postrezite jih kot prilogo k zelenjavnim ali mesnim omakam ali pa jih pripravite kot prigrizek. Z različnimi pomakami so dobrodošel prigrizek za spontane zabave.
Ko vrete vodo, naj bo lonec pokrit, saj to prihrani čas in energijo.
Ko jih vržete v krop, s kuhalnico premešajte, saj se lahko drugače primejo na dno posode in ne morejo splavati na površje.
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če ne porabite celotne količine v zavitku, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.
Burek
Rogljiči
Navihanci
Fino pekovsko pecivo
Zavitki-Štrudlji
Palačinke
Svaljki in ocvrtki
Štruklji
Cmoki
Kaneloni in polpeti
Testa
Pizze
Testenine
Potice in kolači
Piškoti
Slaščice
Druge blagovne znamke




