Burek
Rogljiči
Navihanci
Fino pekovsko pecivo
Zavitki-Štrudlji
Palačinke
Svaljki in ocvrtki
Štruklji
Cmoki
Kaneloni in polpeti
Testa
Pizze
Testenine
Potice in kolači
Piškoti
Slaščice
Druge blagovne znamke
Testo za pizzo
Testo za pizze in druge krušne izdelke je že razdeljeno na kose,
vi poskrbite le še za nadev ali ga oblikujete po svojih željah.
✔ primerno za: pizze, kruh, pekovsko pecivo, gluhe štruklje
Priprava:
15-30 min (200-250 °C)
120 min
15-30 min
Opis izdelka
Hitro zamrznjeni izdelek iz kvašenega testa, ki ga je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.
Sestavine
PŠENIČNA bela moka, voda, margarina (rastlinske maščobe (palma, repica), voda, emulgator: E 471, sol, sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina, naravna aroma, barvilo: beta karoten), kvas, sladkor, sredstvo za izboljšanje zamrznjenih pekovskih izdelkov (PŠENIČNI gluten, emulgator: E 472e, sredstvo za obdelavo moke: askorbinska kislina, procesni encimi), jodirana sol, posneto MLEKO v prahu. Lahko vsebuje jajca, sojo, oreške in sezam.
Priporočamo
Iz embalaže vzemite toliko kosov testa, kolikor jih nameravate pripraviti (1 na osebo za samostojno jed in 1/2 na osebo za prilogo). Preostale shranite v zamrzovalnik v dobro zatesnjeni embalaži.
Priprava
Peka v pečici
15-30 min (200-250 °C)
120 min
15-30 min
Hlebčke zložite, da se ne dotikajo, lahko jih premažete z oljem ali zmočite z vodo, da se testo ne posuši, in pustite, da se odtajajo (2 uri na sobni temperaturi, 1–2 minuti v mikrovalovni pečici) in da vzhajajo (15–30 minut). Če želite pripraviti pizzo, vsak hlebček razvaljajte, položite v pomaščen ali s papirjem za peko obložen pekač, nanj naložite želene sestavine in v pečici pecite 15–30 minut pri 200–250 °C. Servirajte kot samostojno jed.
Kuhanje na sopari
8-10 min
120 min
15-30 min
Hlebčke vzemite iz embalaže in jih odtajajte (2 uri na sobni temperaturi, 1–2 minuti v mikrovalovni pečici). Razrežite jih na poljubno velike kose, jih pokrijte in pustite na sobni temperaturi, da vzhajajo (15–30 minut). Koščke nato zložite na podstavek za kuhanje na sopari, ki ga obložite s papirjem za peko, in pokrite kuhajte na sopari 8–10 minut. Servirajte kot prilogo h golažu in podobnim jedem.
Slastni namigi
Zamrznjeno testo pustite čez noč v hladilniku ali vsaj pol ure na sobni temperaturi, preden ga uporabite. Potem ga je lažje razpreti.
Na sobni temperaturi se testo lahko preveč zmehča in postane lepljivo, jed pa lahko tudi izgubi obliko med peko. Zato delajte z manjšimi kosi testa, preostanek pa vmes hranite v hladilniku. Če opazite, da je testo premehko in se z njim ne da delati, ga za 20-30 minut dajte v hladilnik in potem nadaljujte z delom.
Hlebčke razdelite na manjše kose in pripravite picete, lahko pa naredite tudi fokačo. Trajanje pečenja in temperature ustrezno prilagodite.
Testo lahko tudi odtajate, vzhajate, popršite z vodo in spečete namesto kruha (10–13 minut pri 180–200 °C).
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če ne porabite celotne količine v zavitku, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.
Recepti
Šunka v testu na hitro
Šunka v testu je ena tradicionalnih velikonočnih jedi. Lepo popestri praznično mizo in če imate še malo žilice za okraševanje, je lahko prava umetnina. Pa vendar šunke v testu ni tako težko pripraviti, kot se morda zdi. S pomočjo testa za pizzo Pekarne Pečjak lahko uberete bližnjico in jo pripravite hitro in enostavno. Tudi če niste vešči priprave kvašenega testa, lahko letos zablestite pred družino. Potrebujete le 3 sestavine: šunko, zamrznjeno pred-vzhajano testo za pizzo naše pekarne in rumenjak. Pa se lotimo dela!
Preberi več
Čas priprave:
60 minut
Zahtevnost:
Enostavno
Število porcij:
5-6 porcij
Fokača s paradižnikom in timijanom
Že pripravljeno testo za pico ni primerno le za pripravo pic z različnimi nadevi. Preverite, kako z njegovo pomočjo enostavno pripraviti puhasto fokačo. Fokača je najboljša čimbolj enostavna – Evita jo je pripravila z le 4 sestavinami, ki jih imamo vsi doma.
Preberi več
Čas priprave:
25 minut peka (s tajanjem vred 1,5 do 2 uri)
Zahtevnost:
Enostavno
Število porcij:
4 porcije
Pistacijeve rolice
Če so vas obnorele cimetove rolice, potem morate poizkusiti tudi Evitino izpeljanko – pistacijeve rolice. Kar dve najbolj priljubljeni sladici, združeni v eno.
Ne, ne boste potrebovali kvasa in ni nujno, da ste vešči priprave kvašenega testa. Pripravo smo si poenostavili – uporabili smo zamrznjeno testo za pizzo.
Čas priprave:
1 ura
Zahtevnost:
Srednje zahtevno
Število porcij:
6 porcij
Česnovi kruhki s sirom
Hrustljavi česnovi kruhki se odlično priležejo k enolončnici, radi jih postrežemo na pikniku, kot spremljavo narezku, lahko pa jih pripravimo tudi kot samostojni prigrizek. Evita je pripravila recept za kruhke, ki v samem srcu skrivajo še nekaj- slasten sirov nadev. Zeliščno amslo sicer lahko kupite, v receptu pa vam pokažemo, kako ga naredite sami. Poleg kruhkov je Evita postregla še omako ali salso iz paradižnikov. Priprava takšnih kruhkov je hitra in otročje lahka, če za njihovo pripravo uporabite že pripravljeno, zamrznjeno testo za pizzo Pekarne Pečjak. Pa dober tek!
Preberi več
Čas priprave:
1 ura
Zahtevnost:
Enostavno
Število porcij:
8-10 porcij
Hitro zamrznjeni izdelek iz kvašenega testa, ki ga je treba termično obdelati po navodilih proizvajalca.
PŠENIČNA bela moka, voda, margarina (rastlinske maščobe (palma, repica), voda, emulgator: E 471, sol, sredstvo za uravnavanje kislosti: citronska kislina, naravna aroma, barvilo: beta karoten), kvas, sladkor, sredstvo za izboljšanje zamrznjenih pekovskih izdelkov (PŠENIČNI gluten, emulgator: E 472e, sredstvo za obdelavo moke: askorbinska kislina, procesni encimi), jodirana sol, posneto MLEKO v prahu. Lahko vsebuje jajca, sojo, oreške in sezam.
Peka v pečici
15-30 min (200-250 °C)
120 min
15-30 min
Hlebčke zložite, da se ne dotikajo, lahko jih premažete z oljem ali zmočite z vodo, da se testo ne posuši, in pustite, da se odtajajo (2 uri na sobni temperaturi, 1–2 minuti v mikrovalovni pečici) in da vzhajajo (15–30 minut). Če želite pripraviti pizzo, vsak hlebček razvaljajte, položite v pomaščen ali s papirjem za peko obložen pekač, nanj naložite želene sestavine in v pečici pecite 15–30 minut pri 200–250 °C. Servirajte kot samostojno jed.
Kuhanje na sopari
8-10 min
120 min
15-30 min
Hlebčke vzemite iz embalaže in jih odtajajte (2 uri na sobni temperaturi, 1–2 minuti v mikrovalovni pečici). Razrežite jih na poljubno velike kose, jih pokrijte in pustite na sobni temperaturi, da vzhajajo (15–30 minut). Koščke nato zložite na podstavek za kuhanje na sopari, ki ga obložite s papirjem za peko, in pokrite kuhajte na sopari 8–10 minut. Servirajte kot prilogo h golažu in podobnim jedem.
Zamrznjeno testo pustite čez noč v hladilniku ali vsaj pol ure na sobni temperaturi, preden ga uporabite. Potem ga je lažje razpreti.
Na sobni temperaturi se testo lahko preveč zmehča in postane lepljivo, jed pa lahko tudi izgubi obliko med peko. Zato delajte z manjšimi kosi testa, preostanek pa vmes hranite v hladilniku. Če opazite, da je testo premehko in se z njim ne da delati, ga za 20-30 minut dajte v hladilnik in potem nadaljujte z delom.
Hlebčke razdelite na manjše kose in pripravite picete, lahko pa naredite tudi fokačo. Trajanje pečenja in temperature ustrezno prilagodite.
Testo lahko tudi odtajate, vzhajate, popršite z vodo in spečete namesto kruha (10–13 minut pri 180–200 °C).
Če vam hrana ostane in jo želite shraniti v hladilnik, jo prej ohladite na pultu. Če bi dali v hladilnik še vročo hrano, bi za hlajenje porabili več elektrike, poleg tega bi se zaradi višje temperature v hladilniku lahko razvila plesen.
Nepravilno shranjena zamrznjena hrana se posuši ter spremeni barvo, okus in teksturo. Če ne porabite celotne količine v zavitku, preostanek pustite v embalaži, iztisnite zrak, skrbno zavihajte robove, zaprite z elastiko in shranite v zamrzovalnik.
Drugi uporabniki so kupili tudi
Podobni izdelki
Sveže vlečeno testo
Redna cena: 2,60 €
Testo za krofe ali buhtlje
Ta izdelek trenutno ni na voljo v spletni trgovini.
Testo za lazanjo
Redna cena: 27,50 €
Listnato kvašeno testo
Redna cena: 4,30 €
