Košarica
0 izdelkov
Trenutni znesek košarice*:
0,00 €
Do brezplačne dostave manjka še 60,00 €
*Končni znesek za plačilo je odvisen glede na izbiro načina dostave in morebitnimi stroški dostave.
Šunka v testu je ena tradicionalnih velikonočnih jedi. Lepo popestri praznično mizo in če imate še malo žilice za okraševanje, je lahko prava umetnina. Pa vendar šunke v testu ni tako težko pripraviti, kot se morda zdi. S pomočjo testa za pizzo Pekarne Pečjak lahko uberete bližnjico in jo pripravite hitro in enostavno. Tudi če niste vešči priprave kvašenega testa, lahko letos zablestite pred družino. Potrebujete le 3 sestavine: šunko, zamrznjeno pred-vzhajano testo za pizzo naše pekarne in rumenjak. Pa se lotimo dela!
Testo za pizzo Pekarne Pečjak
1000 g (1 zavitek)
kuhana šunka (kos)
pribl. 1 kg
rumenjak
1
Redna cena: 4,30 €
Šunko skuhamo.
Testo za pizzo odtajamo in sicer približno 120 min pri sobni temperaturi.
Lahko pa postopek tajanja še pospešimo in sicer tako, da testo damo v plastično vrečko, jo dobro zatesnimo in za 15 minut položimo v toplo vodo (voda naj ima približno 50 stopinj). Pazimo, da voda ne pride v stik s testom.
Posamezne kose odtajanega testa med seboj združimo in pustimo vzhajati 15 minut.
Testo razvaljamo na pol do tri četrt centimetra debelo. Krajne robove odrežemo, da oblikujemo kvadrat.
Na sredino kvadrata položimo šunko z odrezanim delom navzdol ter jo zavijemo v testo. Robove dobro stisnemo.
Iz odrezanih krajcev spletemo kitke ali drug okras in z njim okrasimo zavito šunko.
Razžvrkljamo rumenjak z malo vode in premažemo testo, da bo lepe barve.
V prej ogreti pečici na srednji višini pečemo pri 200 stopinjah 25 do 30 minut, oziroma dokler se šunka ne obarva zlatorumeno.
Preden šunko razrežemo, jo pustimo, da se nekoliko ohladi.
Burek
Rogljiči
Navihanci
Fino pekovsko pecivo
Zavitki-Štrudlji
Palačinke
Svaljki in ocvrtki
Štruklji
Cmoki
Kaneloni in polpeti
Testa
Pizze
Testenine
Potice in kolači
Piškoti
Slaščice
Druge blagovne znamke
