Čik'n pot (piščančja pita v eni posodi)

Čik’n pot (piščančja pita v eni posodi)

Ko so urniki natrpani s študijskimi in drugimi obveznostmi, ni veliko časa za pripravo toplega obroka, kaj šele za pomivanje posode. Evita je za lačne študente (in tudi druge, ki neradi pomivamo ali umažemo preveč posode) pripravila tale recept za piščančjo pito, pripravljeno v enem samem loncu ali ponvi. Enostavno, hitro in lepo na pogled.

Čas priprave:

50 minut

Zahtevnost:

Srednje zahtevno

Število porcij:

2 porciji

Sestavine

listnato testo Pekarne Pečjak

1 zavitek (500 g)

piščančje prsi

300 g

čebula

1 manjša

korenček

1 kom

zelena

1 steblo

zamrznjen grah

80 g

olivno olje

1 žlica

maslo

15 g

moka

1 jedilna žlica

piščančja jušna osnova

250 ml

mleko

80 ml

timijan

1 čajna žlička

jajce za premaz

1 kom

sol in poper

po okusu

Video recept

Za pripravo te jedi priporočamo:

Preberi več

Koda: vse20

Listnato testo

500 g

Redna cena: 3,60 €

Cena / kg:/ kg: 7,20 €

Količina:

Pečico segrejemo na 200 °C.

V ponvi, primerni tudi za uporabo v pečici, segrejemo olivno olje. Začinjene piščančje prsi popečemo in shranimo na toplem. V isto ponev dodamo maslo, sesekljano čebulo, na majhne kocke narezan korenček in zeleno. Pražimo približno 5 minut. Potresemo z moko, dobro premešamo in postopoma prilijemo mleko. Dodamo jušno osnovo, timijan, grah in popečenega piščanca. Kuhamo še nekaj minut, da dobimo gosto, kremasto omako.

Ponev odstavimo z ognja in čez nadev položimo listnato testo Pekarne Pečjak. Robove testa rahlo zavihamo navznoter, na sredini pa naredimo nekaj majhnih zarez, skozi katere bo lahko uhajala para. Premažemo z razžvrkljanim jajcem.

Pečemo približno 15-20 minut oziroma dokler ni testo napihnjeno in zlato rjavo.