Košarica
1 izdelek
Trenutni znesek košarice*:
51,80 €
Do brezplačne dostave manjka še 8,20 €
*Končni znesek za plačilo je odvisen glede na izbiro načina dostave in morebitnimi stroški dostave.
Vam je zmanjkalo idej za večerjo s prijatelji? Predlagamo, da skupaj z Evito pripravite goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko. Prefinjena in zelo okusna jed, ki vam ne bo vzela veliko časa za pripravo in bo navdušila vse. Za omako lahko uporabite že pripravljeno telečjo osnovo, ali pa se po navodilih v receptu sami lotite priprave. Okus zagotovo odtehta trud in čas!
Skutni štruklji Pekarne Pečjak
250 g
goveji file
2 kosa (cca 200 g)
merlot
2 dl
grenivka
1 kos
domača telečja osnova
3 dl
maslo
50 g
telečje kosti
3 kg
čebula
2 kos
korenje
2 kos
gomoljna zelena
1 kos
steblo zelene
2 kos
por
1/2
rdeče vino
0,5 dcl
Redna cena: 4,95 €
Goveji file dobro začinimo s soljo in poprom in ga spečemo do želene središčne temperature.
Za omako malce pokuhamo telečjo osnovo z rdečim vinom, da dobimo željeno gostoto. Primerna je, ko se omaka oprime žlice. Na koncu omaki dodamo še sok ene grenivke.
Štruklje skuhamo po navodilih na embalaži in jih popečemo na maslu z vseh strani.
Goveji file postrežemo s štrukljem in prelijemo z omako.
Recept za domačo telečjo osnovo: Zelenjavo operemo, olupimo in narežemo na velike kose. Zelenjavo in kosti pečemo v pečici 25 min pri 200 stopinjah. Damo jih v lonec in zalijemo z vinom, ter dodamo toliko vode, da prekrije vse kosti in zelenjavo. Kuhamo približno 10h. Precedimo in reduciramo do želene gostote.
Burek
Rogljiči
Navihanci
Fino pekovsko pecivo
Zavitki-Štrudlji
Palačinke
Svaljki in ocvrtki
Štruklji
Cmoki
Kaneloni in polpeti
Testa
Pizze
Testenine
Potice in kolači
Piškoti
Slaščice
Druge blagovne znamke
